La loro produzione è varia: piccoli frutti, ortaggi, erbe spontanee e piante fitoalimurgiche; raccolta di castagne e allevamento di pecore.

Trasformano molti dei loro prodotti e, all’interno del Progetto Montagnam, anche in collaborazione con altre aziende locali, gestiscono una locanda montana dove si possono assaporare tutte le loro capacità “trasformative”.